【移居馬來西亞】峇峇娘惹的來源

峇峇娘惹（馬來語：Baba Nyonya或者Peranakan或者Straits Chinese），又稱土生華人或海峽華人，是指中國移民和東南亞原住民通婚的混血後裔。

男性稱為峇峇，女性稱為娘惹。這些峇峇人，主要是在明代鄭和下西洋之後開始移民到東南亞，大部分的原籍是中國泉漳或廣東潮州地區，小部分是廣府和客家籍，很多都與當地人混血。

娘惹菜取名於娘惹，起源來自於早期定居於檳城，馬六甲，新加坡的中國移民。娘惹菜口味濃重，使用多種來自馬來料理多用的香料，如小蔥頭，薑，辣椒，薄荷葉，香茅等。